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ハイアットリージェンシー京都 “ ザ・グリル ” [食べ歩き]

ハイアットリージェンシー京都には3つのレストラン・バーがある。
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今回はこれから続く和食の日々に配慮してメインダイニングの “ ザ・グリル ”で食事です。

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“ ザ・グリル ”は名前のとおり薪のオーブンを備えたショーキッチンが売り♪
レセプションで予約したらシャンパンがサービスでついてました !

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僕はブルターニュ カミさんはスプリング・ハーベストのコース
・エビと山菜のポワレ
・ブリニのミルフィール 鯛とサーモンのマリネ

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・ホタテと春キャベツ キャロットソース(甘くてちょっと。。。)
・手長エビとソテー 竹の子ローストのマスタードソース

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・プレサレ ラムの白インゲン豆のピューレタイムソース(塩がきつい。。)
・テンダーロインステーキ フォアグラのソテー ソースペリグー

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・この頃にはちょっと酔っぱらってしまって。。。アイスですー☆
・ミルフィールグリーンピースクリーム

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朝食は庭を見ながらバフェ !

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ハムもオープンキッチンでカット後グリルで軽く炙ってくれます。

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夜より朝の方が断然美味しいーー[黒ハート]

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クロワッサンもベーグルも美味しい。
ハイアットリージェンシー京都のブレックファーストはおすすめ[晴れ]
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