ﾁﾘﾋﾞｰﾝｽﾞｶﾚｰにﾁｬﾚﾝｼﾞ

前日ﾁｬｯﾚﾝｼﾞした“ ﾁﾘﾋﾞｰﾝｽﾞ ”が残ったのでﾁﾘﾋﾞｰﾝｽﾞｶﾚｰにﾁｬﾚﾝｼﾞ

・ﾁﾘﾋﾞｰﾝｽﾞ 400g ・ｸﾐﾝﾊﾟｳﾀﾞｰ 小さじ1 ・ﾀｰﾒﾘｯｸ 大さじ1
・ｼﾅﾓﾝ 1本 ・ｸﾞﾛｰﾌﾞ 5粒 ・ｶﾙﾀﾞﾓﾝ 小さじ1
・ｹﾁｬｯﾌﾟ 大さじ1 1/2 ・ｿｰｽ 大さじ1 1/2
・薄力粉 小さじ1 ・ｶﾚｰ粉 ・ﾊﾞﾀｰ 30g ・水 150cc


ｸﾐﾝはｽﾊﾟｲｽ用の石臼でﾊﾟｳﾀﾞｰ状にする。


・鍋にﾊﾞﾀｰ / 薄力粉 / ｶﾚｰ粉 を加え炒める。
・ｸﾐﾝ / ﾀｰﾒﾘｯｸ / ｸﾞﾛｰﾌﾞ / ｶﾙﾀﾞﾓﾝ / ｹﾁｬｯﾌﾟ / ｿｰｽを加えねっとりするまで炒める。


・ﾁﾘﾋﾞｰﾝｽﾞと水とｼﾅﾓﾝを入れ弱火で15分程煮込む。


ｽﾊﾟｲｼｰ