栃木から福島へ抜ける会津西街道。
日本の原風景が残るこの道が僕は大好きです。
さて県境の栃木側の三依地区はそば処として有名。
以前も
“ つちや食堂 ”“ まるなか ”“ まるみの湯 ”に立ち寄ったのですが
今回は・・・
“ 横川のさと ”でお昼です。
お蕎麦をお願いすると夏野菜や山菜の小鉢が出てきました。
これがまた美味しい
辛口大根そばの三昧。
辛み大根
なめ茸おろし
とろろ
横川のさとさんの一押しは辛み大根そば。
3種類食べてみましたが甘くて香りの良い蕎麦にはお勧めの大根が1番あってました