喜多方 “ 坂内食堂 ” [食べ歩き]
秋の美味しいお店巡り2軒目は
喜多方 “ 坂内食堂 ”へ
今日はめずらしく行列なしでお店へ入れました。
やっぱり喜多方は坂内が一番好み
バラ焼豚もさっぱり ! スープもすっきり !! 満足ー
喜多方 “ 坂内食堂 ”へ
今日はめずらしく行列なしでお店へ入れました。
やっぱり喜多方は坂内が一番好み
バラ焼豚もさっぱり ! スープもすっきり !! 満足ー
小布施 “ せきざわ ” [食べ歩き]
10月に美味しい食べ物巡りへ信州と東北へ行って来ました。
まずは最高のおそばを
信州小布施“ せきざわ ”
今日は “ 茜三昧 ”
少しずつ三種類のおそばが楽しめます。
生粉打ち
そば粉 100%を水だけで こね 打つ そば切り
変わり
そばの実の純白のでんぷんに季節の物を打ち込むそば切り
今日は胡麻でした
鴨南
温かいそばがまたなんとも・・・・・
まずは最高のおそばを
信州小布施“ せきざわ ”
今日は “ 茜三昧 ”
少しずつ三種類のおそばが楽しめます。
生粉打ち
そば粉 100%を水だけで こね 打つ そば切り
変わり
そばの実の純白のでんぷんに季節の物を打ち込むそば切り
今日は胡麻でした
鴨南
温かいそばがまたなんとも・・・・・
クレープリー “モンサンミッシェル” [食べ歩き]
近所にちょっと気になるお店が
Le Mont-St-Michel
シェフとスタッフはほとんどフランス人
ガレット コンプレット
外側パリパリ ! 中ジューシー
ガレット 塩バター
塩バターはホントに塩バター
夜はワインバーになるそうだ
今度は飲みにきたいー
神楽坂の“ ル ブルターニュ ”といい勝負ですー !!
Le Mont-St-Michel
シェフとスタッフはほとんどフランス人
ガレット コンプレット
外側パリパリ ! 中ジューシー
ガレット 塩バター
塩バターはホントに塩バター
夜はワインバーになるそうだ
今度は飲みにきたいー
神楽坂の“ ル ブルターニュ ”といい勝負ですー !!
松島佐勘・松庵 -食事編- [食べ歩き]
楽しみの夕食は ♪
係の方に案内されてお食事処で
前菜とスパークリング・ワイン
南京豆腐がサッパリしていて美味しい ☆
白身魚とじゅんさいのお椀
伊達牛と古代米
お造りは旬の三陸紫ウニとまこがれい
殻付きウニ ! 贅沢 !!
鮑の塩釜
鮑はやっぱり火をとおした方が美味しい。
温物は夏野菜と胡桃ソース
口直しのトマトのゼリーかけ
食事は焼麩の味噌汁と漬け物
無花果のコンポート
満足 満足
朝食は松島湾を眺めながら。
昆布茶とトルティーヤの組み合わせでスタート
松島こうれんと笹蒲鉾は自分で焼きます。
朝からおかわり確実
係の方に案内されてお食事処で
前菜とスパークリング・ワイン
南京豆腐がサッパリしていて美味しい ☆
白身魚とじゅんさいのお椀
伊達牛と古代米
お造りは旬の三陸紫ウニとまこがれい
殻付きウニ ! 贅沢 !!
鮑の塩釜
鮑はやっぱり火をとおした方が美味しい。
温物は夏野菜と胡桃ソース
口直しのトマトのゼリーかけ
食事は焼麩の味噌汁と漬け物
無花果のコンポート
満足 満足
朝食は松島湾を眺めながら。
昆布茶とトルティーヤの組み合わせでスタート
松島こうれんと笹蒲鉾は自分で焼きます。
朝からおかわり確実
森のビアガーデン [食べ歩き]
森の中で蝉の声を聞きながらビールを飲もうとお誘い
場所は・・・
なんと都心のまん中神宮外苑でした。
信濃町から緑の中を歩いて気持ち良い。
“ 森のビアガーデン ”
夏限定の予約を取るのが難しいお店。
この日も予約無しだと1時間待ちだったみたいです。。。
まずはプレートに肉類と野菜が出てきて後は好みで追加オーダー。
ビールも最初はジョッキで出されるが後はセルフ。けっこう気楽でGOOD !
またこの手のお店の枝豆・ホテトは不味いのが相場ですけど美味しかった
〆は焼きそば
食べ放題 ! 飲み放題 !! 2時間4.000円はとってもリーズナブル
明るいうちから飲もう ! という贅沢なコンセプトでしたが
何時しか暗くなりお店中盛り上がってました
夜景が綺麗
場所は・・・
なんと都心のまん中神宮外苑でした。
信濃町から緑の中を歩いて気持ち良い。
“ 森のビアガーデン ”
夏限定の予約を取るのが難しいお店。
この日も予約無しだと1時間待ちだったみたいです。。。
まずはプレートに肉類と野菜が出てきて後は好みで追加オーダー。
ビールも最初はジョッキで出されるが後はセルフ。けっこう気楽でGOOD !
またこの手のお店の枝豆・ホテトは不味いのが相場ですけど美味しかった
〆は焼きそば
食べ放題 ! 飲み放題 !! 2時間4.000円はとってもリーズナブル
明るいうちから飲もう ! という贅沢なコンセプトでしたが
何時しか暗くなりお店中盛り上がってました
夜景が綺麗
またまた “ 白河・やたべ ”へ [食べ歩き]
「ラーメン ! 食べたいねー♪」とい言う事で
1000円高速でまたまた “ 白河・やたべ ” へ
白河の関前 古道東山道沿いののどかな風景の中
軽トラがぴったりマッチした店構え。
席へ座ると注文する前にテーブルへドーンと・・・?
スープを取った鶏ガラがサービスで
ラー油をかけて骨の間の肉をしゃぶります。
これが美味い ! 美味い !!
今日は手打ち中華 + ワンタン + 味玉
帰りはいつもの“ 芦野・遊行柳 ”
癒やされます
1000円高速でまたまた “ 白河・やたべ ” へ
白河の関前 古道東山道沿いののどかな風景の中
軽トラがぴったりマッチした店構え。
席へ座ると注文する前にテーブルへドーンと・・・?
スープを取った鶏ガラがサービスで
ラー油をかけて骨の間の肉をしゃぶります。
これが美味い ! 美味い !!
今日は手打ち中華 + ワンタン + 味玉
帰りはいつもの“ 芦野・遊行柳 ”
癒やされます
かいじゅう屋さん [食べ歩き]
345さんの記事で紹介されていたかいじゅう屋さんへ
普通の住宅地の中
知らなければぜったいパン屋さんには見えません。
レトロな店内はしっかりパン屋さん
どさっと
木の実のパン
くるみが美味しい
バケット
好み
カンパーニュ
ハード
サービスの小さな木の実のパン
満足 ! 満足 !!
お店の方に素朴な疑問を ?
「どうして週に3日しかやってないんですか」
「仕込の関係で3日しか営業出来ないんですよ ^^ 」
次から次へお客さんが来店してました。
また来よう
普通の住宅地の中
知らなければぜったいパン屋さんには見えません。
レトロな店内はしっかりパン屋さん
どさっと
木の実のパン
くるみが美味しい
バケット
好み
カンパーニュ
ハード
サービスの小さな木の実のパン
満足 ! 満足 !!
お店の方に素朴な疑問を ?
「どうして週に3日しかやってないんですか」
「仕込の関係で3日しか営業出来ないんですよ ^^ 」
次から次へお客さんが来店してました。
また来よう
信州駒ヶ根“丸富”再び [食べ歩き]
GW信州蓼科高原“ オーベルジュ エスポワール ”を訪ねた時
少し足を伸ばして駒ヶ根“丸富”へも行った。
美味しいお蕎麦と野のもの料理で大人気。
“ 2年前 ”の印象も良かったので再訪です。
GWという事もあり行列を覚悟してきたが意外に空いていた。
ラッキー
信州地鶏の胆煮 と 山菜盛り合わせ
おすすめの “ しらびそそば ”
細打ちの蕎麦はのど越しもよく美味い ! のだが値段が・・・
'07年8月に来た時は 1.050円だったが 今回は2割近く上がり 1.200円 (^^;
手刈り 天日乾燥の貴重な蕎麦だという事はわかるが
量も少なめで男の人は1枚では少し足りない。
しかも今回は1枚目を半分も食べていないのに2枚目が出てきた。
うーーん
少し足を伸ばして駒ヶ根“丸富”へも行った。
美味しいお蕎麦と野のもの料理で大人気。
“ 2年前 ”の印象も良かったので再訪です。
GWという事もあり行列を覚悟してきたが意外に空いていた。
ラッキー
信州地鶏の胆煮 と 山菜盛り合わせ
おすすめの “ しらびそそば ”
細打ちの蕎麦はのど越しもよく美味い ! のだが値段が・・・
'07年8月に来た時は 1.050円だったが 今回は2割近く上がり 1.200円 (^^;
手刈り 天日乾燥の貴重な蕎麦だという事はわかるが
量も少なめで男の人は1枚では少し足りない。
しかも今回は1枚目を半分も食べていないのに2枚目が出てきた。
うーーん
オーベルジュ エスポワール再び [食べ歩き]
昨年“ 初冬に食べたジビエ ”が忘れられなくて“ オーベルジュ エスポワール ”へ
1000円高速で
信州蓼科高原は新緑にはまだ少し早かったです。
残念ながら今日は飲めないので野草茶を。
アミューズは新玉ねぎのムース
チーズセレクション
信州産の山羊と牛のチーズ
ドライトマトのスコーン ? と
ホワイトアスパラと竹の子のグラタン風
ホワイトアスパラのポワレと天然鴨のティエッド マスタードソース
オマール海老と帆立貝のバートフィロ 赤ワインソース
信州鹿のロティ
山菜のパルフェ / 苺のスープ
鹿のロティはなかなか強烈。ジビエーー
オマール海老 ! 美味しかった
鴨とこごみ ホワイトアスパラ相性が良かったです。
青カビのチーズがまた食べたい ^^
1000円高速で
信州蓼科高原は新緑にはまだ少し早かったです。
残念ながら今日は飲めないので野草茶を。
アミューズは新玉ねぎのムース
チーズセレクション
信州産の山羊と牛のチーズ
ドライトマトのスコーン ? と
ホワイトアスパラと竹の子のグラタン風
ホワイトアスパラのポワレと天然鴨のティエッド マスタードソース
オマール海老と帆立貝のバートフィロ 赤ワインソース
信州鹿のロティ
山菜のパルフェ / 苺のスープ
鹿のロティはなかなか強烈。ジビエーー
オマール海老 ! 美味しかった
鴨とこごみ ホワイトアスパラ相性が良かったです。
青カビのチーズがまた食べたい ^^