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牛肉のすき煮にチャレンジ [料理]

すき焼き風に味付けされた肉豆腐 !
牛肉のすき煮にチャレンジ[手(チョキ)]
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・牛肉 200g ・豆腐 一丁 ・玉ねぎ 1/2個 ・ねぎ 適量
・出汁 カップ2 ・みりん 大さじ3 ・醤油 大さじ3

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・鍋に出汁 みりん 醤油を合わせ
 牛肉を加え箸でほぐしてから火にかける。
・アクがすごくてビックリ ! 牛肉に火が通ったら取り出す。

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・牛肉を取り出した鍋に豆腐と玉ねぎを入れ中火で8分煮る。
・牛肉を戻しねぎを加えてサッと軽く煮る。

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完成[わーい(嬉しい顔)]
粉山椒をパラっとふっていただきまーす[るんるん]
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